Fırında patatesli tavuk but, hem doyurucu hem de zahmetsiz bir yemek arayanlar için klasik ve sevilen bir seçenektir. Yumuşacık tavuk etleri ve fırında nar gibi kızarmış patateslerin uyumu, ev mutfağında pratik bir şekilde sofraya taşınabilir. Bu tarifi hazırlarken malzemelerin tazeliğine ve doğru pişirme ısısına dikkat ederek, her defasında lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Aile sofralarını şenlendirecek bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden dengeli bir seçenek sunar.

Tarif Bilgileri

Kaç kişilik: 4
Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Dinlendirme süresi: 5 dakika
Toplam süre: 85 dakika
Yöntem: fırın · Fırın sıcaklığı: 200 °C

Malzemeler

4 adet Tavuk but
4 adet Patates
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, kekik ve kırmızı toz biberi karıştırarak sosunuzu hazırlayın. (Yaklaşık 10 dakika)
Tavuk butları hazırladığınız sosun içerisine ekleyip güzelce harmanlayın. Tavukların her yerinin sosa bulandığından emin olun. (Yaklaşık 10 dakika)
Fırın kabına önce dilimlenmiş patatesleri yayın, üzerine soslanmış tavuk butlarını yerleştirin. 200 dereceye önceden ısıtılmış fansız fırına yerleştirin. (Yaklaşık 60 dakika)
Tavukların iç kısmının tamamen piştiğinden emin olmak için gıda termometresini en kalın kısma batırın; iç sıcaklığın 75 dereceye ulaştığını doğrulayın. Fırından çıkardıktan sonra servisten önce bir süre bekletin. (Yaklaşık 5 dakika)