Nöbetçi Eczaneler
Malzemeler (2 Kişilik)
Hamur için:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı instant maya
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
Sos için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 diş ezilmiş sarımsak
Üzeri için:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- İsteğe göre sucuk, mantar, zeytin, mısır, biber vb.
Nasıl Yapılır?
- Hamur Hazırlığı:
Unu geniş bir kaba alın. Maya, tuz ve suyu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 30-40 dakika dinlendirin. - Sosun Hazırlığı:
Zeytinyağıyla birlikte salçayı kavurun. Baharatları ve sarımsağı ekleyerek kısa süre pişirin. Sos hazır! - Şekillendirme ve Pişirme:
Hamuru açın, üzerine sosu yayın. Kaşar peyniri ve seçtiğiniz malzemeleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
- Hamurun daha gevrek olması için biraz mısır unu kullanabilirsiniz.
- Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak zamandan tasarruf edebilirsiniz.
- Pizza taşınız varsa fırın performansını artırabilirsiniz.
Sonuç: Lezzet, Ekonomi ve Eğlence Bir Arada!
Evde pizza yapmak sadece ekonomik değil, aynı zamanda keyifli bir aile aktivitesine dönüşebilir. Çocuklarınızla birlikte kendi pizzanızı tasarlayabilir, farklı malzemelerle damak tadınıza uygun lezzetler oluşturabilirsiniz.