Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı bitkisel üretimine dair ikinci tahminlerini paylaştı. Yayınlanan verilere göre, yıl genelinde tahıl ve meyve gruplarında ciddi artışlar yaşanması beklenirken, sebze üretiminde yüzde 0,8 oranında sınırlı bir düşüş öngörülüyor.

Tahıl ve Meyve Grubunda Yüksek Artış Beklentisi

Tahıl ürünleri üretiminin bir önceki yıla kıyasla yüzde 30,9 artarak 44,8 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Bu artışta buğday üretimindeki yüzde 37,9 ve arpa üretimindeki yüzde 66,7’lik yükseliş belirleyici rol oynuyor. Öte yandan mısır üretiminin yüzde 4,7 azalarak 8,1 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Meyve, baharat ve içecek bitkileri grubunda ise üretimde yüzde 60,8 oranında bir artış öngörülüyor. Özellikle kiraz üretiminde yüzde 289,7, şeftali üretiminde yüzde 109,2 ve elma üretiminde yüzde 97,4 seviyelerinde artış beklentisi dikkat çekiyor.

Sebze Üretiminde Değişimler

Toplam sebze üretiminin 33 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Ürün bazında bakıldığında karnabahar üretiminde yüzde 13,7 artış öngörülürken, kuru soğan üretiminin yüzde 30,8 oranında azalması bekleniyor. Ayrıca zeytin üretiminin yüzde 75,5 artacağı, muz üretiminin ise yüzde 2,4 oranında düşeceği tahmin ediliyor.